El cultivo de las heliconias y las flores tropicales, nueva opción de exportación

 

 

En Colombia se ah incrementado la preferencia por iniciar este tipo de cultivos (heliconias) que nada tiene que envidiarle a los tradicionales; pues tiene una opción mas de negocio; la exportación, que en esta época de apertura económica en América es una alternativa que puede ser muy estable a largo plazo, por que es aquí donde tienen su habitad natural y donde mejor se producen.

 

A continuación, un articulo donde se da idea de lo que es el negocio del cultivo de heliconias y flores tropicales.

 

Presentación del producto

 

nombre:  Heliconias: Psittacorum, Golden, Stricta, Bihai, orthotricha, wagneriana, caribea, latispata; Ginger: alpinia, spectablis, etlinger; Calatheas: crotalifera, green ice, blue ice, lutea , Musas: coccinea, ornata.

 

nombres a nivel internacional, Flores Exóticas, Flores Tropicales, Exotic Flowers, Tropical Flowers.

 

partida arancelaria: 0603109000: identificado como las demás flores cortadas.

 

Presentación del producto a nivel comercial: flores frescas cortadas.

 

Cualidades que lo hacen atractivo al consumidor: esta flor aunque ya hace 15 años es comercializada en el mundo, desde hace tres años ah aumentado la preferencia de los consumidores por estas; abriendo la posibilidad de mas mercados para comercializarlas; su diversidad en colores, formas y tamaños, así como la duración, son los factores que mas influyen en la preferencia de este producto.

 

Duración: las flores después de cortadas duran entre 12 y 20 días para comenzar a mostrar síntomas de marchitamiento, dependiendo la variedad, durando hasta 30 o 40 días para marchitamiento total.

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES: las heliconias son una familia del orden de las zingiberales, en el cual se encuentran 7 familias mas y todas son útiles para la producción de flores exóticas. La parte atractiva de estas plantas es su inflorescencia terminal con bracteas de colores llamativos, ósea que en términos agronómicos lo que se comercializa son las bracteas modificadas (que protegen las flores que llevan dentro), junto al pecíolo de las vainas que forman el pseudotallo.

 

 

Datos de Mercadeo

 

A nivel local

En Colombia las zonas productoras de flores tropicales son; Valle, Antioquia, Quindío, Risaralda, Meta y Cundinamarca, Costa Atlántica, los precios de venta de estas flores están alrededor de 500 y 800 pesos por tallo de heliconias medianas y grandes, los precios de las pequeñas y Ginger esta entre 200 y 400 pesos unidad; los precios de venta al publico en floristerías por unidad es de 1000 a 2000 pesos, siendo palo quemado en bogota la zona de mayoristas mas grande de compra venta  de flores exóticas al por mayor. Las mas comerciales son las heliconias Stricta, Bihai, Wagneriana, caribea, Ginger, Golden, Psittacorum, Péndulas y las variedades que se derivan de estas especies.

 

A nivel internacional

 

Principales importadores: Son productos relativamente nuevos en el mercado mundial. Se perfilan como principales importadores Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Holanda y Suiza.

Principales productores y exportadores: Costa Rica, Hawai, Puerto Rico, Jamaica, Colombia, entre los principales.
En nuestro país se ha iniciado promisoriamente su producción, a través de empresas privadas que se hallan ya exportando estos productos.

 

El precio en el mercado internacional esta entre 0.3 y 2 dólares dependiendo la variedad, así mismo el precio de venta en las floristerías de estados unidos, puede estar entre 4 y 8 dólares por tallo o flor.

 

En Europa la tendencia la marca las flores rojas, y los meses de mayor demanda están desde mayo a diciembre

 

Las flores mas comerciales son las heliconias medianas y grandes, Stricta, Wagneriana, Bihai, Caribea, Pendulas, Ginger.

El volumen de flores exportadas desde Colombia no esta exactamente estimado pues la partida arancelaria que tiene este producto cobija muchas otras especies que también son flores cortadas pero no son exclusivamente flores tropicales.

 

 

Gusto de los consumidores: Prefieren heliconias pequeñas por ser de más fácil manejo, aunque las grandes son más llamativas es más difícil acomodarlas en florero y ocupan mucho espacio, ya que el precio no es decisivo porque a nivel nacional cuestan igual las grandes y las medianas. Esto mismo ocurre con los consumidores en el exterior a excepción del precio el cual difiere con el tamaño de la flor siendo mas costosas las heliconias grandes que las pequeñas. Cabe resaltar que es importante tener en cuenta la producción de follajes exóticos, pues esta va ligada a la de flores tropicales, pues a nivel mundial la tendencia del mercado esta siendo marcada por la producción y comercialización de bouquets, que son arreglos florales, constan de 4 a 6 flores entre heliconias pequeñas y medianas con follajes, esto hace mas efectivo el mercadeo en el exterior y da un valor agregado al producto dando mas margen de rentabilidad al productor.

 

Al proyectar un cultivo de flores tropicales hay que tener en cuenta que este tipo de flores no se puede programar como las rosas y claveles; estas en cambio producen según la especie, de 6 a 12 meses del año; por lo tanto es importante tener unas 25 variedades en cultivo para agruparlas esin esinfecci y tamaño para su comercialización y así tener datos exactos de esinfecci semanal y poder cumplir con la cantidad exigida por los compradores.

 

esin datos de mercado esinfección, la demanda sobre este producto ah crecido mucho mas que la oferta, por lo tanto mientras se pueda producir calidad, cumplimiento y esinfe, se puede estar seguro de competir en el mercado y asegurar mercadeo.

 

Aspectos técnicos

Zonas de Producción

Áreas tropicales y  húmedas o subhúmedas con dotación de agua de riego.

Altitud

0 a 1400 msnm.

Temperatura anual promedio

22 – 25 oC.

precipitacion promedio anual

desde 3.000 mm, distribuidos durante el año. En zonas menos lluviosas se tendrá que incluir riego.

Suelos

textura franco-arcillo-arenosa, buen contenido de materia orgánica, estructura friable.

PH

5.5 a neutro

Vida útil de las plantas

indefinida

Período promedio de fomento agrícola

8 meses. El desarrollo de las especies varía entre 8 y 12 meses en las flores y de 6 a 8 en los follajes,  las palmas que demoran 24 meses.

Labores culturales

Siembra, fertilización, riegos, limpias, coronas, podas, riegos, deshijes, etc.

Labores fitosanitarias

prevención para desinfección, ácaros, hongos y bacterias.

Follaje

fluctúan de 10 a 40 hojas/pl/año

Labores de poscosecha

desinfección, lavado, enguaje, antitranspirante y empaque.

Plantas por hectárea

1600 a 2200 según especies.

 

 

Costos de PRODUCCIÓN

 

Los costos de una hectárea de flores exóticas pueden estar alrededor de 15 millones de pesos en fase de instalación y producción por año, donde 6 a 7 millones corresponden a la semilla, 6 millones en mano de obra insumos, esto se reparte en un periodo de un año y luego se disminuyen los costos para solo mantenimiento y aumentan en fase de comercialización, con el empaque y el pago de fletes al exterior, como se ve en la siguiente figura; aunque los gastos para envió son altísimos, se puede esperar una margen de rentabilidad de hasta 150% después del cuarto año.

 

Los costos son muy variables a comienzo pues depende de las instalaciones con que se cuenten en la finca, en muchos casos, hay bodegas que se pueden adecuar, o áreas de beneficiadero del café que pueden ser útiles y cortar los gastos de producción de flor. Cuando se esta en producción los costos de mantenimiento frente a las entradas son relativamente bajos. Otro factor es la semilla, que a veces se puede realizar un banco de germoplasma para producir su propia semilla, el único inconveniente es que se demora y hay que cuidarlas muy bien para que produzcan lo esperado, los precios de la semilla están entre 4000 y 6000 entre las mas comerciales y hasta 10000 pesos algunas especies hasta ahora introducidas en el mercado; eh aquí una parte muy delicada, pues puede estar comprando semilla a veces barata, pero esta puede traer enfermedades y patógenos difíciles de erradicar de su finca y la cual acabarían con su cultivo.

 

Participación porcentual en Costos por año.

 

Detalle

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

 

Valor

%

Valor

%

Valor

%

Valor

%

Semilla e instalación

 

40

 

0

 

0

 

0

Construcción área post cosecha

 

20

 

 

 

 

 

 

Operación (control fitosanitario, fertilización, mano obra)

 

20

 

15.3

 

8.6

 

7.5

Costo financiero

 

20

 

6.1

 

3.4

 

0

Gastos de Embarque

 

0

 

78.6

 

88

 

92.5

 

 

 

 

Pauta final

 

El negocio consta de lo siguiente:

-        Establecer el área de flores tropicales; se necesita, terreno apropiado, semilla, Asesoria técnica, insumos, mano de obra, construir área post cosecha, diseño de riego si se necesitara.

-        Realizar todos los cuidados necesarios para control de calidad de las flores; control de plagas y enfermedades para evitar daños

-        Cosechar a la hora adecuada,  en el punto de corte adecuado, con la humedad adecuada y transportando al beneficiadero con cuidado para no causar daños.

-        Realizar la selección de calidad, hidratación y desinfección con responsabilidad para ofrecer calidad.

-        Empaquetado según normas internacionales para estas flores.

-        Venta a nivel local, o ventas a exportadores nacionales con un precio mas alto que la venta local, o ventas al exterior como exportador directo; puede vender inicialmente al mercado de estados unidos que es el mas conocido y donde hay mayor demanda.

-        El manejar todos estos aspectos para tener éxito son muy importantes, lo cual puede conseguir asesoramiento del cultivo en muchas empresas, al igual del asesoramiento para la comercialización, aunque esta ultima es la clave del éxito.

-        En visite la web de Llanotropical y conozca mas del mundo de las heliconias.

 

 

Escrito por:

Yoel Darío Pinzón García

ingeniero agrónomo,

Llanotropical

3103300684

 

Llanotropical, le da Asesoria para que inicie en el cultivo de las heliconias y flores tropicales, visite: www.llanotropical.galeon.com

 

http://es.geocities.com/heliconias7

llanotropical@hotmail.com